编号：ZC_07 | 版本：V4 | ¥39
| | 建议售价 | | 12-18元/杯(500ml) |
今年五一在长沙步行街，看见个摊前排的全是年轻人，人手举着一个白色糯米团裹着油条的东西在拍照。我凑过去一看——糍粑裹油条，外面撒黄豆粉，六块钱一份。
我买了一个甜的尝尝，糍粑糯糯的黏黏的，裹着酥脆的油条，外面再滚一层黄豆粉和红糖浆，咬下去又脆又糯又甜。旁边还有咸的，肉松海苔味的卖八块。
摊主是两个二十出头的小伙子，他们说油条不用自己炸，找早餐店批发八毛一根。糯米蒸熟打糍粑就行，一天能卖一百多份。成本两块五卖六块，毛利五成八。而且年轻人买了就拍照发朋友圈，等于免费打广告。俩小伙一个月纯利两万多。
建议售价
12-18元/杯(500ml)
单杯成本
3-6元
单杯利润
9-12元
日均销量
40-80杯
日利润
360-960元
设备投入
约800元
回本周期
保守
3天
正常
2天
理想
1天