编号:CD_046 | 版本:V4 | ¥17
| | 卖价 | | 17元/杯(500ml) |
橙多芬就是甜橙冰柠茶的升级版——橙量加倍,橙味更浓。绿茶底打底,两倍鲜橙片捣出汁,香水柠檬提鲜。成本7.5元卖17元,一杯赚9.5元,毛利56%。
做法和甜橙冰柠茶一样,橙片在出品杯捣压,不放雪克杯摇。区别就是橙子用量翻倍,出来颜色更深,橙味更突出。喜欢橙味的人会死磕这款,比普通橙茶更有满足感。
摆摊的时候橙多芬和甜橙冰柠茶放在一起卖,价格差1元,很多客人会选便宜的。这时候可以推套餐——加1块钱升级橙多芬,客人觉得划算,客单价从16升到17。
项目指数
轻资产
★★★★★
投入约1500元
难度
★★☆☆☆
简单好上手
利润
★★★★☆
56%毛利率
复购
★★★★☆
橙味爱好者
💰 成本核算
卖价
17元/杯(500ml)
成本
7.5元/杯
单杯利润
9.5元
日销30杯日利润
285元
日销50杯日利润
475元
设备投入
约1500元
回本周期
保守
10天
日销30杯
正常
6天
日销50杯
理想
4天
日销80杯
⚠️ 风险评估
季节影响
★
★
★
☆
☆
夏季主推
损耗风险
★
★
★
☆
☆
橙量加倍,出汁率高
监管风险
★
★
★
★
☆
一般要求,简单备案
成本偏高
★
★
★
☆
☆
橙子用量大,注意控价
🔧 启动清单
雪克杯 30元
手打锤 15元
保温桶 200元
冰桶 80元
封口机 350元
杯子+盖 0.3元/套
展示冰柜 800元
总投入:
约1500元
占地:
1.2m长桌
人员:
1人
上手:
1天
📍 适合场景
✅ 学校门口
✅ 夜市
✅ 商业街
✅ 步行街
✅ 公园门口
✅ 商场外摆
🎯 搭配方案
单品卖17元 → 客单价17元
橙多芬 + 炸鸡柳
套餐价23元 · 客单价↑35%
橙多芬 + 烤肠
套餐价21元 · 客单价↑24%
橙多芬 + 鸡蛋仔
套餐价25元 · 客单价↑47%
橙多芬 + 冰粉
套餐价23元 · 客单价↑35%
🏆 竞品对标
对标:甜橙冰柠茶(16元)
橙量翻倍
对标:奶茶店橙茶(20元)
价格低15%
对标:瓶装橙汁饮料(8元)
现打鲜橙
✔ 橙量翻倍,橙味爱好者首选
✔ 和甜橙冰柠茶做价格锚点,引导消费升级
✔ 维C概念加分,健康卖点清晰
✔ 操作简单,只加量不加工序
💬 销售话术
"橙多芬,两倍橙子,橙味更浓"
"比甜橙冰柠茶多一倍橙子,多加1块钱"
"第二杯半价,带朋友来一杯"
路过喊一嗓子:
"橙多芬冰柠茶,橙子加量不加价"
🚫 避坑指南
⚠️
橙子去皮不干净
——橙量加倍意味着苦味也加倍,白皮一定削干净,不然两倍的橙子带来两倍的苦
⚠️
橙片放雪克杯
——橙量多了更不能放雪克杯摇,出品杯轻压是唯一正确操作
⚠️
果糖比例不变
——橙量翻倍后橙子甜度增加,果糖要适当减量,不然整杯偏甜
⚠️
茶底用错
——红茶、乌龙茶味重,会压住翻倍的橙香,坚持用绿茶底
📋 标准配方
茶底(每杯500ml):
• 茶汤:茉莉绿茶/鸭屎香 200ml
• 新鲜柠檬:3-4片(约30g)
• 冰块:150g
• 糖浆:25-35ml(根据甜度调整)
• 直饮水:补足至500ml
制作流程:
1. 雪克杯中放入柠檬片+冰块,用碎冰锤捶打6-8下
2. 加入糖浆、茶汤
3. 盖盖雪克10-15下
4. 倒入出品杯,补冰至满
商用要点:
• 茶汤每4小时换一批,现泡现用
• 柠檬用前盐水浸泡10分钟去涩
• 冰块和茶汤比例保持在1:1.3口感最佳
🔧 设备清单
• 雪克杯 30元
• 手打锤 15元
• 保温桶 200元
• 冰桶 80元
• 封口机 350元
• 杯子+盖 0.3元/套
• 展示冰柜 800元
🔒 本文件仅供付费用户使用
转发即视为放弃售后权益 · 沧林食品©2026