编号：CD_045 | 版本：V4 | ¥16
| | 卖价 | | 16元/杯（500ml） |
橙子+柠檬茶，维C感满满的一杯。绿研/冷泡绿茶底，新鲜橙片捣出汁水，香水柠檬鲜爽收尾。成本7元卖16元，一杯赚9元，毛利56%。
橙片不能放到雪克杯里一起摇——橙皮白瓤遇大力摇晃会出苦味，正确做法是在出品杯里用捣棒轻轻压出橙汁，再加茶加冰。这个细节决定了这杯能不能做好喝。
看起来和柠檬茶差不多，但橙子的甜味和柠檬的酸味形成了更丰富的层次。顾客喝惯了纯柠檬茶，来一杯甜橙冰柠茶有新鲜感。而且橙子维C的概念很好卖，妈妈们会给孩子买，女生也喜欢。
轻资产
★★★★★
投入约1500元
难度
★★☆☆☆
简单好上手
利润
★★★★☆
56%毛利率
复购
★★★★☆
维C概念受欢迎
卖价
16元/杯（500ml）
成本
7元/杯
单杯利润
9元
日销30杯日利润
270元
日销50杯日利润
450元
设备投入
约1500元
回本周期
保守
10天
日销30杯
正常
6天
日销50杯
理想
4天
日销80杯
季节影响
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夏季主推
损耗风险
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橙子耐放，出汁率高
监管风险
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一般要求，简单备案
苦味控制
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橙白皮去皮防苦
雪克杯 30元
手打锤 15元
保温桶 200元
冰桶 80元
封口机 350元
杯子+盖 0.3元/套
展示冰柜 800元
总投入：
约1500元
占地：
1.2m长桌
人员：
1人
上手：
1天
✅ 学校门口
✅ 夜市
✅ 商业街
✅ 步行街
✅ 公园门口
✅ 地铁口
单品卖16元 → 客单价16元
甜橙冰柠茶 + 炸鸡柳
套餐价22元 · 客单价↑38%
甜橙冰柠茶 + 烤肠
套餐价20元 · 客单价↑25%
甜橙冰柠茶 + 鸡蛋仔
套餐价24元 · 客单价↑50%
甜橙冰柠茶 + 冰粉
套餐价22元 · 客单价↑38%
对标：普通柠檬茶（15元）
橙子维C概念
对标：瓶装橙汁（5元）
新鲜现打
对标：奶茶店果茶（20元）
成本低30%
✔ 维C概念健康好卖，家长愿意给孩子买
✔ 橙子+柠檬层次丰富，比纯柠檬茶耐喝
✔ 橙片出品杯捣压，不增加清洗负担
✔ 橙子成本低，出汁率高，损耗小
"甜橙冰柠茶，满满维C，健康又好喝"
"鲜橙现压的，新鲜看得见"
"第二杯半价，跟朋友一人一杯"
路过喊一嗓子：
"甜橙冰柠茶，比纯柠檬茶好喝"