编号：CD_017 | 版本：V4 | ¥39
| | 卖价 | | 18元/杯（500ml） |
今年春天在南宁逛夜市，发现整条街的柠檬茶摊都在打芒果。走过去一看——金黄透亮的芒果果肉铺在杯底，柠檬茶一倒进去，芒果的清甜和柠檬的酸爽瞬间交织在一起。那抹亮黄色在夜市灯光下闪着光，路过的人十有八九会被吸引。
我跟一个摊主聊了聊，他说这款芒果柠檬茶已经成为他摊位的招牌，一天能卖80杯以上。芒果的成本比草莓低很多，但水果的溢价效果一点不差——卖18块一杯，顾客觉得值。关键是什么？
芒果的视觉冲击力太强了
，金黄色的果肉看着就让人流口水。
这个产品的打法很清晰：用
芒果的性价比做利润
，用柠檬茶的清爽做复购，用金黄颜值做引流。芒果价格稳定，不像草莓娇贵、不像杨梅季节短，一整年都能稳定供货，是水果溢价的优质选择。
轻资产
(5/5)
投入约1800元
难度
(2/5)
简单好上手
利润
(4/5)
61%毛利率
复购
(5/5)
男女老少通吃
卖价
18元/杯（500ml）
成本
7元/杯
单杯利润
11元
芒果成本占比
约3元/杯
日销30杯日利润
330元
日销50杯日利润
550元
设备投入
约1800元
回本周期
保守
8天
日销25杯
正常
5天
日销40杯
理想
3天
日销60杯
季节影响
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芒果全年供应 风险低
损耗风险
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芒果耐放，当日用完
成本波动
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芒果价格稳定
口味接受度
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芒果受众极广
雪克杯 30元
手打锤 15元
保温桶 200元
冰桶 80元
封口机 350元
杯子+盖 0.4元/套
展示冰柜 800元
芒果切具 30元
总投入：
约1800元
占地：
1.2m长桌
人员：
1人
上手：
1天
✅ 学校门口
✅ 夜市
✅ 商业街
✅ 步行街
✅ 公园门口
✅ 地铁口
单品卖18元 → 客单价18元，组合销售提升明显
芒果柠檬茶 + 炸鸡柳
套餐价25元 · 客单价↑39%
芒果柠檬茶 + 烤肠
套餐价23元 · 客单价↑28%
芒果柠檬茶 + 鸡蛋仔
套餐价26元 · 客单价↑44%
芒果柠檬茶 + 冰粉
套餐价25元 · 客单价↑39%
对标：普通柠檬茶（12-15元）
水果溢价
对标：芒果饮品店（22-30元）
价格优势
对标：奶茶店果茶（18-25元）
现打新鲜感
✔ 芒果+柠檬的金黄组合，视觉冲击力强，路过就想买
✔ 成本仅7元，芒果成本约3元，每杯净赚11元
✔ 出餐30秒一杯，高峰期不压单
✔ 芒果受众极广，男女老少没有不吃的
✔ 芒果全年稳定供应，价格波动小，供应链成熟
"芒果柠檬茶，18块一杯，果肉超多"
"今天刚到的台农芒果，又甜又香"
"第二杯半价，和同事一人一杯刚刚好"
见人路过喊：
"芒果汁多到爆，喝一口就停不下来！"