🧂 伍斯特酱汁

✅ 为什么值得做：伍斯特酱汁是投入产出比最高的酱料之一——无需任何技术，开瓶即用，成本极低（每份不到0.6元）。能瞬间让炸鸡/炸猪排拥有“洋食感”，差异化明显。适合作为第四、第五口味补充。
❌ 为什么不值得做：如果顾客群体是传统韩式炸鸡爱好者（只认甜辣/蒜香），伍斯特酱可能无人问津。且液态酱容易洒，外卖需特殊包装。自制得不偿失。
🔑 进入条件：① 摊位有炸猪排、炸鸡排类产品 ② 能买到李派林或同品质伍斯特酱（便利店/电商均可） ③ 愿意用小包装试卖，观察接受度 ④ 外卖使用防漏密封杯。
🚪 退出条件：连续2周日销量＜5份 / 顾客反馈“奇怪/难吃”超过20% / 采购断货。
🎯 最终判断：可进 —— 强烈建议小份试卖（如买炸鸡送5g小包），不增加任何设备成本。如果反响好，再升级为常规口味。