一、饮品SOP体系(60+款)
• 经典饮品系列(芝芝莓莓·杨枝甘露·桃桃蜜柚·酷黑莓莓·满杯鲜橙·霸气杨梅·绿豆牛乳冰·红豆牛乳冰·生椰可可·椰子三兄弟·清补凉·牛油果芒芒等20+款)
• 手打柠檬茶系列(招牌·泰绿·鸭屎香·芒果·芭乐·金桔·黑加仑·青桔咸话梅·羊角蜜·霸王杯等47+款)
• 奶茶系列(原味·丝袜·鸭屎香·泰绿·糯香·香芋·山茶花·鸳鸯·金钻·三兄弟·红豆·布丁等19+款)
• 糖水甜品(双皮奶·烧仙草·冰粉·椰奶西米露·清补凉·芋圆·拉丝酸奶·桂花糖水等30+款)
• 小料制备卡(芝士奶盖·黑糖珍珠·水晶冻·双皮奶·米麻薯·蜜制草莓·紫苏汁·咸柠泥·火龙果汁·煮珍珠等)
二、核心配方参数
• 茶底泡制标准(茉莉绿茶·山茶花乌龙·鸭屎香·锡兰红茶·阿萨姆红茶·工夫红茶 温度/时间/比例)
• 糖浆泵数换算(单糖/半糖/多糖三档)
• 冰块量控制(不同杯型)
三、设备清单+开店指南
• 封口机/雪克壶/制冰机/冰沙机/保温桶
• 选址标准+证照办理+供应链渠道