一、炸鸡产品SOP（20+款）
• 韩式炸鸡系列（原味·蒜香·香辣·奥尔良·甜辣·蜂蜜芥末·琥珀·奶香芝士·脆皮·米粉）
• 年糕无骨炸鸡（蜜汁·香辣·VC·海鲜·原味5款）
• 起司棒棒鸡（原味·培根·水果·坚果·海鲜·什锦6款）
• 鸡排系列（香鸡排·原味·五香·芝麻·虾酱·泰式酸辣等17款）
• 炸鸡大饭团·鸡腿汉堡·蝴蝶炸虾·酥脆鸡柳·甘梅地瓜·葱香茄子饼·黄金洋葱圈
二、核心酱料（6+款）
经典甜辣酱·蜂蜜芥末酱·嗨辣酱·琥珀酱·奶香芝士酱·蒜香酱油酱·黄芥末酱·柚子沙拉酱·杰克丹尼酱·四川炸鸡酱
三、腌制/裹粉系统
韩式核心腌料粉配方·核心炸粉（堂食/外卖双版）·香辣腌料(低/中/高)·原味腌料·奥尔良腌料
粉水粉工艺SOP·浆粉工艺SOP·韩式裹浆SOP
四、设备清单+开店指南
炸炉/裹粉台/保温柜/冷藏柜·选址策略·开业前7天准备清单